2013年11月17日星期日
Nick Vujicic 8 principles
8 principles:
(1) Have an attitude of gratitude. Be thankful for what you have.
(2) You don’t know what you can achieve till you TRY!
(3) If you fail, try again.
(4) Failure = Education.
(5) Obstacles can be transformed into opportunities.
(6) Dream BIG.
(7) Never ever ever EVER give up!
(8) Have faith.
(1) Have an attitude of gratitude. Be thankful for what you have.
(2) You don’t know what you can achieve till you TRY!
(3) If you fail, try again.
(4) Failure = Education.
(5) Obstacles can be transformed into opportunities.
(6) Dream BIG.
(7) Never ever ever EVER give up!
(8) Have faith.
2013年10月15日星期二
成大事必备的6种能力及9种手段
成大事必备的6种能力及9种手段
一：沉稳
（1）不要随便显露你的情绪。
（2）不要逢人就诉说你的困难和遭遇。
（3）在征询别人的意见之前，自己先思考，但不要先讲。
（4）不要一有机会就唠叨你的不满。
（5）重要的决定尽量有别人商量，最好隔一天再发布。
（6）讲话不要有任何的慌张，走路也是。
二：细心
（1）对身边发生的事情，常思考它们的因果关系。
（2）对做不到位的执行问题，要发掘它们的根本症结。
（3）对习以为常的做事方法，要有改进或优化的建议。
（4）做什么事情都要养成有条不紊和井然有序的习惯。
（5）经常去找几个别人看不出来的毛病或弊端。
（6）自己要随时随地对有所不足的地方补位。
三：胆识
（1）不要常用缺乏自信的词句
（2）不要常常反悔，轻易推翻已经决定的事。
（3）在众人争执不休时，不要没有主见。
（4）整体氛围低落时，你要乐观、阳光。
（5）做任何事情都要用心，因为有人在看着你。
（6）事情不顺的时候，歇口气，重新寻找突破口，就结束也要干净俐落。
四：大度
（1）不要刻意把有可能是伙伴的人变成对手。
（2）对别人的小过失、小错误不要斤斤计较。
（3）在金钱上要大方，学习三施（财施、法施、无畏施）
（4）不要有权力的傲慢和知识的偏见。
（5）任何成果和成就都应和别人分享。
（6）必须有人牺牲或奉献的时候，自己走在前面。
五：诚信
（1）做不到的事情不要说，说了就努力做到。
（2）虚的口号或标语不要常挂嘴上。
（3）针对客户提出的“不诚信"问题，拿出改善的方法。
（4）停止一切“不道德"的手段。
（5）耍弄小聪明，要不得！
（6）计算一下产品或服务的诚信代价，那就是品牌成本。
六：担当
（1）检讨任何过失的时候，先从自身或自己人开始反省。
（2）事项结束后，先审查过错，再列述功劳。
（3）认错从上级开始，表功从下级启动
（4）着手一个计画，先将权责界定清楚，而且分配得当。
（5）对“怕事"的人或组织要挑明了说。
（6）因为勇于承担责任所造成的损失，公司应该承担
九种手段：
1、敢于决断－－克服犹豫不定的习性
很多人之所以一事无成，最大的毛病就是缺乏敢于决断的手段，总是左顾右盼、思前想后，从而错失成功的最佳时机。成大事者在看到事情的成功可能性到来时，敢于做出重大决断，因此取得先机。
2、挑战弱点－－彻底改变自己的缺陷
人人都有弱点，不能成大事者总是固守自己的弱点，一生都不会发生重大转变；能成大事者总是善于从自己的弱点上开刀，去把自己变成一个能力超强的人。一个连自己的缺陷都不能纠正的人，只能是失败者！
3、突破困境－－从失败中撮成功的资本
人生总要面临各种困境的挑战，甚至可以说困境就是“鬼门关”。一般人会在困境面前浑身发抖，而成大事者则能把困境变为成功的有力跳板。
4、抓住机遇－－善于选择、善于创造
机遇就是人生最大的财富。有些人浪费机遇轻而易举，所以一个个有巨大潜力的机遇都悄然溜跑，成大事都是绝对不允许溜走，并且能纵身扑向机遇。
5、发挥强项－－做自己最擅长的事情
一个能力极弱的人肯定难以打开人生局面，他必定是人生舞台上重量级选手的牺牲品；成大事者关于在自己要做的事情上，充分施展才智，一步一步地拓宽成功之路。
6、调整心态－－切忌让情绪伤害自己
心态消极的人，无论如何都挑不起生活和重担，因为他们无法直面一个个人生挫折，成大事者则关于高速心态，即使在毫无希望时，也能看到一线成功的亮光。
7、立即行动－－只说不做，徒劳无益
一次行动胜过百遍心想。有些人是“语言的巨人，行动的矮子”，所以看不到更为实际现实的事情在他身上发生；成大事者是每天都靠行动来落实自己的人生计画的。
8、善于交往－－巧妙利用人力资源
一个人不懂得交往，必然会推动人际关系的力量。成大事者的特点之一是：善于靠借力、借热去营造成功的局势，从而能把一件件难以办成的事办成，实现自己人生的规划。
9、重新规划－－站到更高的起点上
人生是一个过程，成功也是一个过程。你如果满足于小成功，就会推动大成功。成大事者懂得从小到大的艰辛过程，所以在实现了一个个小成功之后，能继续拆开下一个人生的“密封袋”。
2013年9月15日星期日
Adam Khoo：【我对金钱的概念】
新加坡最年轻的百万富翁 Adam Khoo：【我对金钱的概念】
我常常往返马来西亚、印尼、泰国和中国苏州的办公室视察业务或主办讲座会。几乎每个星期我都会在机场出现，也因此让我有机会遇到一些参加过我的讲座会的人，或是我的读者。
最近，在飞往吉隆坡的飞机上，有个人一脸惊讶地问我：“为什么像你这样的百万富翁乘搭经济舱？”我回答：“这就是我能成为百万富翁的原因。”他听了后仍然一脸惑色。这个问题再一次证明了关于财富的最大谎言（我已在新书提起），许多人觉得百万富翁必定穿Gucci、Hugo Boss，Rolex，还有旅行时乘搭头等舱。正因如此，大部分的人富有不起来，他们觉得当多赚了一点钱就多花一点是很正常的，于是又打回原形。
事实是，绝大部分白手起家的百万富翁都很节俭，而且只花钱在必须和值得的东西上，所以他们能够快速累计财富，并且以倍数增长。过去的七年里，我把80%的收入储蓄起来，虽然现在我只能够储蓄大约60%的收入（我必须养活妻子、岳母、两位女佣、两个孩子）。但是，这个比例仍然比一般只储蓄10%收入的人来得高（如果他们有幸储蓄到10%的话）。我不乘搭头等舱或买一件300块（注：新币，下同）的衬衫，因为我觉得那是在浪费金钱。可是，如果要我付1300块送2岁女儿参加Julia Gabriel语言与戏剧课程（译注：新加坡一所儿童心智发展学校的课程），我会毫不犹豫。
几年前，当我刚加入青年企业家组织（该组织只开放给所有40岁以下，每月的个人生意收入超过一百万的企业家加入）我发现那些靠白手起家的会员都与我有同样的想法。他们当中有许多人的身价超过五百万，却仍然选搭经济舱，有的甚至只用丰田或日产汽车代步（而不是奥迪、马赛地或宝马）。
只有那些不靠双手创造财富的人（包括一些部长和大亨的儿子）才会挥霍无度。当你不曾一点一滴地建立自己的一切，你就不懂得珍惜金钱，于是富不过三代（无论那笔财产多大）。感谢老天，我的富爸爸（噢不，我听来像极罗伯特·清崎！）一早预见了这个可能性，在我创业时不曾给我一分一毫。
有人问我：“如果赚了钱不拿来享受，那有什么用？”我无法从购买名牌衣服、首饰、或乘搭头等舱中得到快乐。就算购物可以使我高兴，那也只是短暂的。物质带来的喜悦从不持久，它只是在当下让你感觉良好。过了一段时间当你感到低落，你又开始购买那些你认为可以令自己愉快的东西。所以，我常认为，如果你必须依靠物质得到快乐，其实你过着一种可悲和无法满足的生活。
当我看到孩子开心地笑开心地玩乐，还有快速地学习成长，我感到快乐；当我看到公司和培训导师每年在更多国家培训了更多人，我感到快乐；当我在电邮获悉我的书与讲座感动和改变了某人的生活，我感到快乐；当我知道这个部落格如何激发了读者，我感到快乐。这一种快乐，比一只劳力士手表带给我的感受更持久。
我想说明的是，快乐必须来自你每日做的每一件事（无论是教书、盖房子、设计、贸易、赢了比赛等等），金钱只是随之而来的副产品。如果你讨厌现在所做的事，并依赖金钱购买物质来让自己快乐，那我觉得你的人生毫无意义。
（LeInvest 供 乐投资 专稿，转载请注明！)
我常常往返马来西亚、印尼、泰国和中国苏州的办公室视察业务或主办讲座会。几乎每个星期我都会在机场出现，也因此让我有机会遇到一些参加过我的讲座会的人，或是我的读者。
最近，在飞往吉隆坡的飞机上，有个人一脸惊讶地问我：“为什么像你这样的百万富翁乘搭经济舱？”我回答：“这就是我能成为百万富翁的原因。”他听了后仍然一脸惑色。这个问题再一次证明了关于财富的最大谎言（我已在新书
事实是，绝大部分白手起家的百万富翁都很节俭，而且只花钱在必须和值得的东西上，所以他们能够快速累计财富，并且以倍数增长。过去的七年里，我把80%的收入储蓄起来，虽然现在我只能够储蓄大约60%的收入（我必须养活妻子、岳母、两位女佣、两个孩子）。但是，这个比例仍然比一般只储蓄10%收入的人来得高（如果他们有幸储蓄到10%的话）。我不乘搭头等舱或买一件300块（注：新币，下同）的衬衫，因为我觉得那是在浪费金钱。可是，如果要我付1300块送2岁女儿参加Julia Gabriel语言与戏剧课程（译注：新加坡一所儿童心智发展学校的课程），我会毫不犹豫。
几年前，当我刚加入青年企业家组织（该组织只开放给所有40岁以下，每月的个人生意收入超过一百万的企业家加入）我发现那些靠白手起家的会员都与我有同样的想法。他们当中有许多人的身价超过五百万，却仍然选搭经济舱，有的甚至只用丰田或日产汽车代步（而不是奥迪、马赛地或宝马）。
只有那些不靠双手创造财富的人（包括一些部长和大亨的儿子）才会挥霍无度。当你不曾一点一滴地建立自己的一切，你就不懂得珍惜金钱，于是富不过三代（无论那笔财产多大）。感谢老天，我的富爸爸（噢不，我听来像极罗伯特·清崎！）一早预见了这个可能性，在我创业时不曾给我一分一毫。
有人问我：“如果赚了钱不拿来享受，那有什么用？”我无法从购买名牌衣服、首饰、或乘搭头等舱中得到快乐。就算购物可以使我高兴，那也只是短暂的。物质带来的喜悦从不持久，它只是在当下让你感觉良好。过了一段时间当你感到低落，你又开始购买那些你认为可以令自己愉快的东西。所以，我常认为，如果你必须依靠物质得到快乐，其实你过着一种可悲和无法满足的生活。
当我看到孩子开心地笑开心地玩乐，还有快速地学习成长，我感到快乐；当我看到公司和培训导师每年在更多国家培训了更多人，我感到快乐；当我在电邮获悉我的书与讲座感动和改变了某人的生活，我感到快乐；当我知道这个部落格如何激发了读者，我感到快乐。这一种快乐，比一只劳力士手表带给我的感受更持久。
我想说明的是，快乐必须来自你每日做的每一件事（无论是教书、盖房子、设计、贸易、赢了比赛等等），金钱只是随之而来的副产品。如果你讨厌现在所做的事，并依赖金钱购买物质来让自己快乐，那我觉得你的人生毫无意义。
（LeInvest 供 乐投资 专稿，转载请注明！)
2013年8月27日星期二
流氓变老板 拥5公司90员工
流氓变老板 拥5公司90员工
远发集团私人有限公司的集团执行董事张敬伟。
生意额达几百万，聘有90名员工的地板公司老板，过去曾是小偷、当过帮派领袖，还搞大女友肚子，更穷到口袋只剩6元。
张敬伟（38岁）是地板公司远发集团的执行董事，同时拥有五家公司。但他试过创业首6年没薪水，还三度想放弃。
看着这位商人侃侃而谈他的创业甘苦谈，很难想象他曾是帮派领袖。他说：“当时诱惑太多，我又好胜，所以十三四岁自组帮派时就当领袖带头打架、谈判，势力最大时有十多名小弟跟我。”
他为赚钱偷同学的铅笔盒去卖，更曾向有钱公子勒索手表。
《新明日报》
远发集团私人有限公司的集团执行董事张敬伟。
生意额达几百万，聘有90名员工的地板公司老板，过去曾是小偷、当过帮派领袖，还搞大女友肚子，更穷到口袋只剩6元。
张敬伟（38岁）是地板公司远发集团的执行董事，同时拥有五家公司。但他试过创业首6年没薪水，还三度想放弃。
看着这位商人侃侃而谈他的创业甘苦谈，很难想象他曾是帮派领袖。他说：“当时诱惑太多，我又好胜，所以十三四岁自组帮派时就当领袖带头打架、谈判，势力最大时有十多名小弟跟我。”
他为赚钱偷同学的铅笔盒去卖，更曾向有钱公子勒索手表。
《新明日报》
2013年8月18日星期日
猪肠粉小贩变总裁
猪肠粉小贩变总裁‧刘运联奋斗史成创业者模范
刘运联（左5）创造奇蹟，从猪肠粉小贩，跃身IPC国际集团总裁。右3起余孙两、容三水、容宝荣、古乃光、魏喜森，左为叶永良。
猪肠粉小贩摇身变国际大亨，传奇及奋斗经歷足为年轻创业者的模范。
这位从市井小贩晋身IPC国际集团总裁的传奇人物，便是士兰道镇江宫的名誉顾问，皇室拿督斯里巴杜卡刘运联。
现年60岁的刘来自雪拉莪州蒲种太子城，目前是巴拿马驻中国及马来西亚营业贸易与外交顾问、印尼经济顾问，也是盛世中华协会荣誉会长及台湾300-E1区国际狮子会荣誉主席。
刘运联日前出席镇江宫神诞平安晚宴，接受媒体访问时畅谈他的成功史。在场者包括亚罗牙也区国会议员拿督古乃光、该宫顾问容宝荣、容三水、宫主席黄水星、筹委会主席余孙两、马青甲州团长魏喜森、理事叶永良、陈双汉等。
刘运联说，童年时，由於家境贫苦，他的理想是成为有钱的人；长大事业有成后，却希望能帮助更多人，让他们能过有尊严的生活，因此，只要能力所及，一定尽力行善，积极投入社会公益慈善事业，也关心华族文化、教育和宗教的发展。
“人生过程有如一场戏，每个人必须确定自己的方向和目標，扮演好各自的角色，尽自己的能力为社会和弱势群体付出，这样才会成功，也得到快乐。”
渡过难关便是海阔天空
他强调，人生中肯定会面对许多挫折、失败，只要勇敢去面对，一旦渡过了难关，眼前便是海阔的天空。要知道，没有狂风暴雨，那来的美丽彩虹？只要坚持自己的理念和梦想，努力去尝试，即使失败，也不是永恒的。
他承认，在IPC国际集团成长过程中，曾经面对无数的挫折，失败、陷阱和阻碍，但他一直坚持到底，终於排除万难，达致成功。
“成长是任何人都阻挡不了的，你可以不成功，但不能不成长，奇蹟並非上天所赐，只要努力和坚持，一定会有回报。”
潦倒时试过3天没饭吃
他披露，在最潦倒的时候，他曾经试过3天没有饭吃，到了第四天，他告诉自己，不能让自己再挨饿下去，幸好得到好心人的帮助，做起猪肠粉小贩，后来改行做推销服务员，事业才慢慢上轨道，从一间小小的服务公司，发展成能规模庞大的国际集团。
刘运联表示，IPC集团的业务多数分布在外国，包括中国、美国、韩国、日本、英国、印尼等。
“国內的业务专注於酒吧及餐饮业，而国外除了上述2种生意，也投资酒店业、保险业等。”
由於对各国经济与国际贸易做出巨大贡献，刘氏曾经获得印尼、柬埔寨及彭亨苏丹殿下封赐皇室拿督勋衔，也荣获第五届亚太国际企业卓越奖、超级品牌荣誉奖、世界杰出企业家奖、世界华人创业领袖奖、全球杰出华商领袖奖等荣誉。
（星洲日报／古城）
刘运联（左5）创造奇蹟，从猪肠粉小贩，跃身IPC国际集团总裁。右3起余孙两、容三水、容宝荣、古乃光、魏喜森，左为叶永良。
猪肠粉小贩摇身变国际大亨，传奇及奋斗经歷足为年轻创业者的模范。
这位从市井小贩晋身IPC国际集团总裁的传奇人物，便是士兰道镇江宫的名誉顾问，皇室拿督斯里巴杜卡刘运联。
现年60岁的刘来自雪拉莪州蒲种太子城，目前是巴拿马驻中国及马来西亚营业贸易与外交顾问、印尼经济顾问，也是盛世中华协会荣誉会长及台湾300-E1区国际狮子会荣誉主席。
刘运联日前出席镇江宫神诞平安晚宴，接受媒体访问时畅谈他的成功史。在场者包括亚罗牙也区国会议员拿督古乃光、该宫顾问容宝荣、容三水、宫主席黄水星、筹委会主席余孙两、马青甲州团长魏喜森、理事叶永良、陈双汉等。
刘运联说，童年时，由於家境贫苦，他的理想是成为有钱的人；长大事业有成后，却希望能帮助更多人，让他们能过有尊严的生活，因此，只要能力所及，一定尽力行善，积极投入社会公益慈善事业，也关心华族文化、教育和宗教的发展。
“人生过程有如一场戏，每个人必须确定自己的方向和目標，扮演好各自的角色，尽自己的能力为社会和弱势群体付出，这样才会成功，也得到快乐。”
渡过难关便是海阔天空
他强调，人生中肯定会面对许多挫折、失败，只要勇敢去面对，一旦渡过了难关，眼前便是海阔的天空。要知道，没有狂风暴雨，那来的美丽彩虹？只要坚持自己的理念和梦想，努力去尝试，即使失败，也不是永恒的。
他承认，在IPC国际集团成长过程中，曾经面对无数的挫折，失败、陷阱和阻碍，但他一直坚持到底，终於排除万难，达致成功。
“成长是任何人都阻挡不了的，你可以不成功，但不能不成长，奇蹟並非上天所赐，只要努力和坚持，一定会有回报。”
潦倒时试过3天没饭吃
他披露，在最潦倒的时候，他曾经试过3天没有饭吃，到了第四天，他告诉自己，不能让自己再挨饿下去，幸好得到好心人的帮助，做起猪肠粉小贩，后来改行做推销服务员，事业才慢慢上轨道，从一间小小的服务公司，发展成能规模庞大的国际集团。
刘运联表示，IPC集团的业务多数分布在外国，包括中国、美国、韩国、日本、英国、印尼等。
“国內的业务专注於酒吧及餐饮业，而国外除了上述2种生意，也投资酒店业、保险业等。”
由於对各国经济与国际贸易做出巨大贡献，刘氏曾经获得印尼、柬埔寨及彭亨苏丹殿下封赐皇室拿督勋衔，也荣获第五届亚太国际企业卓越奖、超级品牌荣誉奖、世界杰出企业家奖、世界华人创业领袖奖、全球杰出华商领袖奖等荣誉。
（星洲日报／古城）
年轻人开创 注入新元素 夜市美食放光芒
年轻人开创 注入新元素 夜市美食放光芒
来自国外的小吃， 进入本地夜市也成受欢迎的食品。
提起“夜市”最先让人联想起的必定是台湾，但近年来本地夜市抬头，多元化的商品注入和年轻人勇于开创新的方向，上演本地版的“夜市人生”。
在激烈的竞争市场，年轻人创业选择从简单入门的夜市开始，造就传统夜市走向转型之路，如今夜市销售的夜市商品不再局限传统日常用品。
走一趟夜市后，便能发现琳琅满目的商品及食物，纷纷走向国际化，来自香港、台湾及日本的饮食及产品在本地夜市绽放光芒，似乎也反映着夜市小贩经营生意的方式有所改变。
现烤蛋挞香气引客
42岁的叶丽丽则选择将经营10年的烘焙生意带入夜市，借由现烤蛋挞的香气，吸引众多顾客光顾。
原先仅从事批发生产，在2004年开始将烤炉搬进夜市，在夜市销售蛋挞、蛋糕及面包等烘焙食物。
夜市经营简单有人潮
叶丽丽表示，也曾萌生开店经营门市的念头，但门市生意有较多难题，而夜市则较简单经营又有固定人潮，所以开店的念头一直没有付诸行动。
她说，初期在夜市现烤
蛋挞也蛮辛苦，但目前已习惯夜市模式，接下来也可能会再推出不同的现烤产品，以稳定生意量。
她透露，一开始是跟着家族生意的脚步，把烤炉带到夜市，当然最主要的原因即是新鲜。
“蛋挞还是烤好的时候口感较佳，香味也可以吸引到客人，同时不必太担心卖不完，浪费制作原料。”
她指出，目前在吉隆坡地区的夜市，已开始销售现烤面包，她未来或许也会效仿。
但对于传统的面包摊位的冲击，叶丽丽认为，做生意只要不是恶性竞争，且能为夜市吸引到更多的人潮都是良好的情况。
卖炸鸡排比打工好
年仅23岁的黄建成与24岁的朱佩娴因爱吃台湾炸鸡排，便在两年前决定以特许经营方式代理售卖炸鸡排。
加盟品牌省准备工作
黄建成受询时表示，创业初期也曾在咖啡店经营档口，惟事后生意不佳，便全心投入在经营夜市。
目前两人一周6天同时经营两个地点的夜市，黄建成认为，新颖的食品行业加入到夜市，于传统炸鸡和食品的影响并不大，但对顾客能有更多的选择而言却是好事。
“加盟品牌让许多准备工作都已省去，但经营夜市时间较短也蛮辛苦，所以接下来还是会考虑开店。”
他坦诚，创业前在新加坡工作很辛苦，如今在夜市做生意虽然同样辛苦，但却比在新加坡打工要好许多。
此外，他透露，选择以加盟的方式售卖炸鸡排，主要是有品牌的商品让创业初期面对较少的风险，若是自创口味的炸鸡排就会较多顾虑。
姚文春：年轻业者会变通 新产品吸引年轻人光顾
年轻摊贩及新颖产品进入夜市，连带了吸引更多年轻人到夜市光顾，甚至让较大型夜市如皇后夜市、柔佛再也夜市及彩虹花园夜市等，以年轻人居多。
柔南流动小商公会会长姚文春受询时指出，目前夜市的消费群从小孩到老人都有，但其中数个较大型的夜市则是以年轻人居多，相信其中的因素便是年轻小贩所售卖的物品。
“大概2年前开始便有一些台湾食品进入到新山的夜市，是因为一些没有办法面对竞争的业者离开后，便改由年轻业者加入。”
姚文春对年轻业者的经营手法感到赞许，他透露，加入夜市的年轻业者，没有像想象中没有毅力。
他说，年轻业者懂得售卖许多变通的商品，他们很多都很有活力，并没有轻易放弃。
他认为，年轻业者晓得跟着时代走，售卖的物品给予消费者更多的吸引力。
适时改变营业手法
他坦言，在夜市经营生意没有办法与其他同业竞争，自然就会被淘汰，所以他常提醒会员，要适时的改变商品及做生意的手法。
约10年前政府开始禁止影音光碟小贩在夜市销售，因此许多小贩就被淘汰，其他无法继续竞争的摊贩还包括售卖鞋子及杂货的小贩。
他指出，他曾在1年前向一些小贩建议，由他带领从中国引进一些商品到夜市售卖，但小贩对此则兴趣不大。 也有小贩的孩子接手生意后，进行转型。
黄莲花：随潮流改变贩卖商品
从事夜市生意32年的饮食小贩黄莲花（59岁）透露，能坚持在各个夜市做生意那么多年，靠的就是不停的改变，一旦大家开始卖相同东西就要改变商品。
黄莲花从一开始售卖服饰，后来改卖酿豆腐及猪肠粉，一直到现在售卖经济饭及台湾珍珠奶茶与冰品。
“夜市的生意唯有一直改变，才能生存。”
她透露，现今夜市售卖的食品虽多元化并不直接影响同业生意，反倒是一些价格较低的饮料才会冲击到饮品的生意。
她也指出其顾客群主要以家庭为主，但台湾食品还是吸引了不少的年轻人，所以生意涵盖了各年龄层。
8年前也开设一家经济饭餐厅的她表示，为了能方便准备夜市需要贩售的食物和作业，但生意中心却依旧还是在夜市。
她披露，夜市生意比开店还要好3倍，但是辛苦的程度自然也比开店还要多很多。
糕点销售速度快———传统糕点小贩（经营20余年）●古秀英
以前我们是做糕点批发到新加坡去，但因收账困难，便选择以现钱交易的早、夜市做生意。
这些年来也有不少零售商想要和我批货，却因无法负担订单，唯有婉拒了批发生意。
而且在夜市的顾客群主要是熟客，顾客还会以电话联系，亲自上门取货，所以也无需门市生意，就算是过年期间，顾客也会来电预定糕点。
尽管现在夜市有许多的年轻小贩进入，但我相信夜市不管有多少的小贩都不会影响彼此的生意。
因为每个人喜欢吃的食物口味不同，会光顾的摊位自然也不同。
现在我们的糕点销售速度加快，相信生意量并没有受到年轻商家的影响。
年轻小贩带动人潮——咖啡粉小贩（经营30年）●陈荣华
当年因识字不多便和弟弟合作，由他炒咖啡豆，我再负责于新山地区售卖。
目前售卖6种不同品种的咖啡豆，主要以白咖啡为主。
多年来我们凭着自家所炒的咖啡豆，价格比市面上销售的还要便宜许多，有些甚至便宜一半的价格，因此许多熟客都会再回来光顾。
至于夜市有许多年轻小贩加入，带动更多客人，所以我们才能一直坚持到现在。
～以上新闻转载自南洋商报～
来自国外的小吃， 进入本地夜市也成受欢迎的食品。
提起“夜市”最先让人联想起的必定是台湾，但近年来本地夜市抬头，多元化的商品注入和年轻人勇于开创新的方向，上演本地版的“夜市人生”。
在激烈的竞争市场，年轻人创业选择从简单入门的夜市开始，造就传统夜市走向转型之路，如今夜市销售的夜市商品不再局限传统日常用品。
走一趟夜市后，便能发现琳琅满目的商品及食物，纷纷走向国际化，来自香港、台湾及日本的饮食及产品在本地夜市绽放光芒，似乎也反映着夜市小贩经营生意的方式有所改变。
现烤蛋挞香气引客
42岁的叶丽丽则选择将经营10年的烘焙生意带入夜市，借由现烤蛋挞的香气，吸引众多顾客光顾。
原先仅从事批发生产，在2004年开始将烤炉搬进夜市，在夜市销售蛋挞、蛋糕及面包等烘焙食物。
夜市经营简单有人潮
叶丽丽表示，也曾萌生开店经营门市的念头，但门市生意有较多难题，而夜市则较简单经营又有固定人潮，所以开店的念头一直没有付诸行动。
她说，初期在夜市现烤
蛋挞也蛮辛苦，但目前已习惯夜市模式，接下来也可能会再推出不同的现烤产品，以稳定生意量。
她透露，一开始是跟着家族生意的脚步，把烤炉带到夜市，当然最主要的原因即是新鲜。
“蛋挞还是烤好的时候口感较佳，香味也可以吸引到客人，同时不必太担心卖不完，浪费制作原料。”
她指出，目前在吉隆坡地区的夜市，已开始销售现烤面包，她未来或许也会效仿。
但对于传统的面包摊位的冲击，叶丽丽认为，做生意只要不是恶性竞争，且能为夜市吸引到更多的人潮都是良好的情况。
卖炸鸡排比打工好
年仅23岁的黄建成与24岁的朱佩娴因爱吃台湾炸鸡排，便在两年前决定以特许经营方式代理售卖炸鸡排。
加盟品牌省准备工作
黄建成受询时表示，创业初期也曾在咖啡店经营档口，惟事后生意不佳，便全心投入在经营夜市。
目前两人一周6天同时经营两个地点的夜市，黄建成认为，新颖的食品行业加入到夜市，于传统炸鸡和食品的影响并不大，但对顾客能有更多的选择而言却是好事。
“加盟品牌让许多准备工作都已省去，但经营夜市时间较短也蛮辛苦，所以接下来还是会考虑开店。”
他坦诚，创业前在新加坡工作很辛苦，如今在夜市做生意虽然同样辛苦，但却比在新加坡打工要好许多。
此外，他透露，选择以加盟的方式售卖炸鸡排，主要是有品牌的商品让创业初期面对较少的风险，若是自创口味的炸鸡排就会较多顾虑。
姚文春：年轻业者会变通 新产品吸引年轻人光顾
年轻摊贩及新颖产品进入夜市，连带了吸引更多年轻人到夜市光顾，甚至让较大型夜市如皇后夜市、柔佛再也夜市及彩虹花园夜市等，以年轻人居多。
柔南流动小商公会会长姚文春受询时指出，目前夜市的消费群从小孩到老人都有，但其中数个较大型的夜市则是以年轻人居多，相信其中的因素便是年轻小贩所售卖的物品。
“大概2年前开始便有一些台湾食品进入到新山的夜市，是因为一些没有办法面对竞争的业者离开后，便改由年轻业者加入。”
姚文春对年轻业者的经营手法感到赞许，他透露，加入夜市的年轻业者，没有像想象中没有毅力。
他说，年轻业者懂得售卖许多变通的商品，他们很多都很有活力，并没有轻易放弃。
他认为，年轻业者晓得跟着时代走，售卖的物品给予消费者更多的吸引力。
适时改变营业手法
他坦言，在夜市经营生意没有办法与其他同业竞争，自然就会被淘汰，所以他常提醒会员，要适时的改变商品及做生意的手法。
约10年前政府开始禁止影音光碟小贩在夜市销售，因此许多小贩就被淘汰，其他无法继续竞争的摊贩还包括售卖鞋子及杂货的小贩。
他指出，他曾在1年前向一些小贩建议，由他带领从中国引进一些商品到夜市售卖，但小贩对此则兴趣不大。 也有小贩的孩子接手生意后，进行转型。
黄莲花：随潮流改变贩卖商品
从事夜市生意32年的饮食小贩黄莲花（59岁）透露，能坚持在各个夜市做生意那么多年，靠的就是不停的改变，一旦大家开始卖相同东西就要改变商品。
黄莲花从一开始售卖服饰，后来改卖酿豆腐及猪肠粉，一直到现在售卖经济饭及台湾珍珠奶茶与冰品。
“夜市的生意唯有一直改变，才能生存。”
她透露，现今夜市售卖的食品虽多元化并不直接影响同业生意，反倒是一些价格较低的饮料才会冲击到饮品的生意。
她也指出其顾客群主要以家庭为主，但台湾食品还是吸引了不少的年轻人，所以生意涵盖了各年龄层。
8年前也开设一家经济饭餐厅的她表示，为了能方便准备夜市需要贩售的食物和作业，但生意中心却依旧还是在夜市。
她披露，夜市生意比开店还要好3倍，但是辛苦的程度自然也比开店还要多很多。
糕点销售速度快———传统糕点小贩（经营20余年）●古秀英
以前我们是做糕点批发到新加坡去，但因收账困难，便选择以现钱交易的早、夜市做生意。
这些年来也有不少零售商想要和我批货，却因无法负担订单，唯有婉拒了批发生意。
而且在夜市的顾客群主要是熟客，顾客还会以电话联系，亲自上门取货，所以也无需门市生意，就算是过年期间，顾客也会来电预定糕点。
尽管现在夜市有许多的年轻小贩进入，但我相信夜市不管有多少的小贩都不会影响彼此的生意。
因为每个人喜欢吃的食物口味不同，会光顾的摊位自然也不同。
现在我们的糕点销售速度加快，相信生意量并没有受到年轻商家的影响。
年轻小贩带动人潮——咖啡粉小贩（经营30年）●陈荣华
当年因识字不多便和弟弟合作，由他炒咖啡豆，我再负责于新山地区售卖。
目前售卖6种不同品种的咖啡豆，主要以白咖啡为主。
多年来我们凭着自家所炒的咖啡豆，价格比市面上销售的还要便宜许多，有些甚至便宜一半的价格，因此许多熟客都会再回来光顾。
至于夜市有许多年轻小贩加入，带动更多客人，所以我们才能一直坚持到现在。
～以上新闻转载自南洋商报～
Cabby who donated liver gets Good Samaritan award
Cabby who donated liver gets Good Samaritan award
Cabby Tong Ming Ming, 34, touched a chord in Singaporeans from all walks of life when The Sunday Times reported last week that he donated a part of his liver to a stranger on the brink of death.
More than 60 readers commended him online and in e-mails to The Sunday Times, and the story garnered more than 400 Likes on The Straits Times Facebook page.
Two organisations are honouring him, BBC World wants to interview him, Dunman High students want to meet him for a project and a dermatologist has offered help with his scar, free of charge.
But, perhaps most important of all, two adult children of liver failure patients who are considering donating a part of their liver, reached out to him for reassurance.
~News courtesy of Straits Times~
Cabby Tong Ming Ming, 34, touched a chord in Singaporeans from all walks of life when The Sunday Times reported last week that he donated a part of his liver to a stranger on the brink of death.
More than 60 readers commended him online and in e-mails to The Sunday Times, and the story garnered more than 400 Likes on The Straits Times Facebook page.
Two organisations are honouring him, BBC World wants to interview him, Dunman High students want to meet him for a project and a dermatologist has offered help with his scar, free of charge.
But, perhaps most important of all, two adult children of liver failure patients who are considering donating a part of their liver, reached out to him for reassurance.
~News courtesy of Straits Times~
2013年6月13日星期四
The power of saying ‘no’
The power of saying ‘no’
Define your priorities, screen our distractions and know what’s worth fighting for.
YOU know the feeling you get when your friends try to drag you out? You want to see them but you know that would mean putting your work on “pause” mode. You convince yourself that a couple of hours won’t hurt. You’ll just finish it later. But two hours become almost four, and when you return home, the last thing you want to do is work because it’s already so late.
You assure yourself that you will wake up early in the morning to finish it off. The next day, your alarm is on snooze and you have trouble waking up so you never get round to finishing that task.
So what happens? New work comes your way and you struggle to give it 100% because you are still trying to cut through all your “old” work.
Does any of this sound familiar? As work starts to pile up, you feel overwhelmed as deadlines draw closer and it becomes challenging to be fully present when you have all this work hanging over your head as “unfinished business”.
Looking back, you regret the impulsive decisions you made during the week that cost you your sleep and precious time.
The trick is to learn to say “no”. When someone invites you to a party and your mind is impulsively saying “yes” but your body is saying “no”, listen to your body.
If you know you have to be up early, and you’re already tired, it’s a strong indicator that you will wake up feeling not refreshed.
If you keep doing this to yourself, physical strain will meet mental fatigue. It is just a matter of time before your work suffers too. Remember that deadlines do not move for us. They just keep moving closer, so do yourself a favour and tackle whatever is coming your way head-on rather than putting it aside.
I’m currently writing a book on wellness for the MPH Group and I have learnt the hard way that the only way I am ever going to finish it is by learning to say “no” to distractions or anything frivolous I have absolutely no time for right now.
It’s all about knowing what your priorities are. It may even help to write them down in order of importance because there’s something satisfying about crossing them off on your “to-do” list.
Every time I finish a chapter for instance, I get this wonderful feeling of accomplishment that I am one step closer to finishing my book.
Once you know what your priorities are, work on what’s most important or urgent, rather than letting everything pile up.
Screening out distractions is easier said than done and we surely don’t want to let our friends down. So pick and choose what is vital, and let go of the rest so that you do not overload yourself with appointments.
These appointments also include work meetings that you feel may be time-wasters. You cannot afford to agree to meetings because you feel obligated to say “yes”.
If you find yourself struggling to say “no” to someone, then release any sentimentality about the situation and just say “no”. When you keep a meeting out of obligation, you are not just wasting your time, you’re wasting someone else’s as well.
Have you noticed how a 3pm meeting outside the office combined with travel time and traffic, to and fro, can wipe out almost the entire afternoon?
Time is precious and our weekends are a classic case in point, especially for the workaholics who need to slow down or stop and smell the roses.
Respect your weekends and the quality time you may not have during the week to do the things you really want to do or see the people you want to see. Prioritise these.
A father who is perpetually on the move may need to know when to say “no” to a proposed meeting or ask if it can be rescheduled, so that he can be present for his child’s first recital.
There are some things clearly worth fighting for and only you will know the difference between sticking to an appointment to “give face” versus the ones you would genuinely show up to, in a heartbeat.
This is not rocket science. We just need to pay more attention to our priorities and our tired bodies, including our gut instincts.
As much as we want to say “yes”, we might be far more empowered and less burdened when we say “no”.
Recently, my production house, kyanite.tv, turned down a job which was worth a lot of money. However, when the team evaluated how long it would take to get off the ground, with all the manpower it required in a format no one seemed passionate about, a decision was made to not go ahead with it.
In business, time is money. Sometimes saying “no” is essential to respect your own time and space.
~Info courtesy of The Star~
Define your priorities, screen our distractions and know what’s worth fighting for.
YOU know the feeling you get when your friends try to drag you out? You want to see them but you know that would mean putting your work on “pause” mode. You convince yourself that a couple of hours won’t hurt. You’ll just finish it later. But two hours become almost four, and when you return home, the last thing you want to do is work because it’s already so late.
You assure yourself that you will wake up early in the morning to finish it off. The next day, your alarm is on snooze and you have trouble waking up so you never get round to finishing that task.
So what happens? New work comes your way and you struggle to give it 100% because you are still trying to cut through all your “old” work.
Does any of this sound familiar? As work starts to pile up, you feel overwhelmed as deadlines draw closer and it becomes challenging to be fully present when you have all this work hanging over your head as “unfinished business”.
Looking back, you regret the impulsive decisions you made during the week that cost you your sleep and precious time.
The trick is to learn to say “no”. When someone invites you to a party and your mind is impulsively saying “yes” but your body is saying “no”, listen to your body.
If you know you have to be up early, and you’re already tired, it’s a strong indicator that you will wake up feeling not refreshed.
If you keep doing this to yourself, physical strain will meet mental fatigue. It is just a matter of time before your work suffers too. Remember that deadlines do not move for us. They just keep moving closer, so do yourself a favour and tackle whatever is coming your way head-on rather than putting it aside.
I’m currently writing a book on wellness for the MPH Group and I have learnt the hard way that the only way I am ever going to finish it is by learning to say “no” to distractions or anything frivolous I have absolutely no time for right now.
It’s all about knowing what your priorities are. It may even help to write them down in order of importance because there’s something satisfying about crossing them off on your “to-do” list.
Every time I finish a chapter for instance, I get this wonderful feeling of accomplishment that I am one step closer to finishing my book.
Once you know what your priorities are, work on what’s most important or urgent, rather than letting everything pile up.
Screening out distractions is easier said than done and we surely don’t want to let our friends down. So pick and choose what is vital, and let go of the rest so that you do not overload yourself with appointments.
These appointments also include work meetings that you feel may be time-wasters. You cannot afford to agree to meetings because you feel obligated to say “yes”.
If you find yourself struggling to say “no” to someone, then release any sentimentality about the situation and just say “no”. When you keep a meeting out of obligation, you are not just wasting your time, you’re wasting someone else’s as well.
Have you noticed how a 3pm meeting outside the office combined with travel time and traffic, to and fro, can wipe out almost the entire afternoon?
Time is precious and our weekends are a classic case in point, especially for the workaholics who need to slow down or stop and smell the roses.
Respect your weekends and the quality time you may not have during the week to do the things you really want to do or see the people you want to see. Prioritise these.
A father who is perpetually on the move may need to know when to say “no” to a proposed meeting or ask if it can be rescheduled, so that he can be present for his child’s first recital.
There are some things clearly worth fighting for and only you will know the difference between sticking to an appointment to “give face” versus the ones you would genuinely show up to, in a heartbeat.
This is not rocket science. We just need to pay more attention to our priorities and our tired bodies, including our gut instincts.
As much as we want to say “yes”, we might be far more empowered and less burdened when we say “no”.
Recently, my production house, kyanite.tv, turned down a job which was worth a lot of money. However, when the team evaluated how long it would take to get off the ground, with all the manpower it required in a format no one seemed passionate about, a decision was made to not go ahead with it.
In business, time is money. Sometimes saying “no” is essential to respect your own time and space.
~Info courtesy of The Star~
2013年4月29日星期一
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